Продукт отличается насыщенным вкусом и подойдет любителям черной икры с плотной оболочкой зерна. Цвет деликатеса варьируется от черного до серого и платинового. Икра состоит из большого количества жиров, благодаря чему полностью раскрывается вкус продукта. Основной состав икры и пищевая ценность:
Деликатес обогащен витаминами, которые необходимы для нормальной деятельности организма: B1, B2, E.